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威斯尼斯人官方网站登录welcome-Apple App Store,普通民众担心就是被辐照后的食品会不会有辐射残留。
辐照产品是安 全的,可以放心。
首先,辐照后本身不会导致辐射有残留。那被辐照后的食品会自己产生辐射性吗?
这种现象叫活化。Co60作为辐照源,衰变时释放的能量偏低,很难引发活化。
其次,FAO、IAEA和WHO联合专家委员会得出结论,任何商品食物辐照总平均剂量达10kGy水平时,不具有毒理学上的危害性,这样处理的食品毋需进行毒理学检查。用10kGy剂量辐照过的食品,不会引起特殊的营养或微生物问题。
因此,辐照食品是安 全的,可以放心食用。